Descrizione
Un classico dei ragù di cacciagione, il più conosciuto. La pappardella sono la sua consacrazione, ma le penne non sono da meno.
INGREDIENTI: polpa di pomodoro, carne di cinghiale 35%, olio extravergine di oliva 100% italiano, cipolle rosse, carote, vino rosso, sedano, prezzemolo, sale, spezie (frutti di coriandolo – cannella – chiodi di garofano – noce moscata – zenzero), uva sultanina, pinoli, pepe nero.
INGREDIENTS: chopped tomatoes, wild boar 35%, 100% Italian extra virgin olive oil, red onions, carrots, red wine, celery, parsley, salt, Tuscan spices (coriander fruits – cinnamon – cloves – nutmeg – ginger), sultana, pine nuts, black pepper.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO: Energia 741 kj (179 Kcal) – Grassi 15,8g (di cui saturi 4,3g) – Carboidrati 3,6g (di cui zuccheri 3,6g) – Proteine 5,6g – Sale 1,04g.
NUTRITION INFORMATIONS QUANTITY PER 100g: Energy 741 kj (179 Kcal) – Fat total 15,8g (saturated 2,0g) – Carbohydrate 3,6g (sugars 3,6g) – Protein 5,6g – Sodium 1,04g.
